Vinho Verde

Vinho Verde este o denumire de origine celebră, din regiunea Minho, aflată în nord-vestul Portugaliei. În fiecare an, aici se produce o cantitate mare de vinuri lejere, acide şi citrice, provenite de la câteva mii de mici producători.

Chiar dacă vinul alb se produce într-o cantitate semnificativ mai mare, regiunea Vinho Verde este locul de naştere şi a unor vinuri roşii, consumate în special în interiorul Portugaliei. Cea mai mare cantitate de vinuri produsă aici este reprezentată de vinuri proaspete şi tinere, care, chiar dacă nu au perlaţie îndeajuns pentru a fi clasificate ca spumante, au o evidentă efervescenţă.